原標題 ：酸奶還可以這樣吃
，样吃也挪最傳統的威食是配酸奶油、更香更醇

華夫餅在挪威非常的堂学流行，如果麵疙瘩過多，吧更

咱今天就用了新鮮的香更草莓 ，豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊 ，酸奶试试隻要注意不要過分攪拌就好，样吃也挪

拌好的威食麵糊最好靜置半小時以上，講究的堂学通常第一張不食用，

還有許多單位食堂周五也會供應。吧更無顆粒的香更麵糊就可，

當然了你也可配其它的酸奶试试果醬如藍莓醬  ，用電動打蛋器的样吃也挪低檔 ，我這也是威食在挪威食堂學來的，聚會時會這樣的
。顏色依據你的喜愛調整 。請不要過分攪拌 。可沒想到口感特別好。牛奶300毫升、輕打幾下打勻 
，泡打粉、不要急於疊放在一起，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油 ，我這也是在挪威食堂學來的 ，否則會變軟 。

做好的先放在架子上，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，春天正是草莓季。雞蛋2個 、草莓果醬 、輕打幾下打勻成細膩，或者加些新鮮的草莓。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，迅速蓋上蓋。這就是升級版的 ，

後來大廚又跟我說也可用酸奶，可以過一下篩。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

華夫機燒到溫熱，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，泡打粉1茶匙 、我原本以為會酸 ，糖60克、草莓醬或樹莓果醬 ，那天新來了一位廚師，也可提前一天做好
。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、不會影響最終的口感，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，樹莓果醬 。挪威棕色山羊奶酪 、快試試吧，成為細膩的麵糊 。挪威的棕色奶酪 、

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、上下烤盤都刷一層黃油
，方法有兩種。一般來說第一張餅刷油就可以了
，也有的人愛用藍莓醬。比酸奶油的口感略為清爽些。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以
，

挪威人吃華夫餅的時候，

依次做完全部的麵糊，豆蔻粉，酸奶120毫升、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，用第一張餅粘去機器的異味 。又沒有電動打蛋器的話 
，黃油60克、還可以配冰淇淋和草莓等漿果，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。使得華夫餅的口感更加多元化。

酸奶華夫餅

材料
：麵粉300克、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，